前言
中國的二十四節(jié)氣是指二十四時節(jié)和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導農事的補充歷法。
二十四節(jié)氣代表著一年氣候的變化,農事的勞作也根據節(jié)氣進行,十二節(jié)氣和我們的民間習俗飲食文化也有著密不可分的關聯。
節(jié)氣有冷暖,無論氣候如何,泡好一壺貼切的茶,不同季節(jié)喝不同茶。讓我們一起探究這一片樹葉所蘊含的自然健康秘密,隨著氣候變遷,喝對的茶。
《月令七十二侯集解》:“二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚出走矣。”
古人稱動物入冬藏伏土中,不飲不食,為“蟄”。當春天的第一聲雷響起時,冬眠的動物被驚醒,人們便稱這天為“驚蟄”。
故驚蟄時,蟄蟲驚醒,天氣轉暖,漸有春雷。
驚蟄之日,“桃之夭夭,灼灼其華”。
桃花在此時綻放,翠綠的樹干,掛滿嬌艷欲滴的粉紅,像害羞的姑娘,用暖聲細語說著“春天快樂”。
”驚蟄“我們一起品酌“紫龍瑞貢”的味道。
紫芽茶鮮葉呈紫色,采摘時節(jié),滿園紫色,猶如火燒,當地茶農稱“紫龍燒天”,自古為皇室貢品?!白淆垺备凶蠚鈻|來、吉祥多福之寓意。其精選紫芽茶原料制作,富含“花青素”,是普洱茶中極為珍貴的稀有品種,人工曬青后呈深褐色,成品茶茶氣強勁奔放,霸氣明顯。
一片茶林中能出現紫芽的樹很少,一棵茶樹上能長出的紫芽也不多,所以,鳳毛麟角的紫芽茶,是人們眼中珍稀、珍貴的制茶原料。因此,普洱紫芽茶,被冠以了“茶中黃金”等稱謂。
紫芽茶因其獨特的品種,制成的普洱茶口感獨特讓人念念不忘。以紫芽茶制得的普洱生茶湯色鮮亮,油潤感十足,內質香氣獨特,濃郁幽長,滲透力強,富有層次感,湯香飽滿,水路細膩、綿潤,滋味濃厚、醇爽,清甘回甜,回甘生津強,后勁足。
紫芽茶中富含豐富的“花青素”是一種能夠消除人體內多余自由基的抗氧化劑?;ㄇ嗨?,是廣泛存在于植物中的水溶性的植物色素,它的抗氧化性能比維生素E高出50倍,比維生素C高出20倍,對人體的生物有效性100%,飲用后二十分鐘內就能在血液中檢測到?!?span>花青素”的發(fā)現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。
紫龍瑞貢
花香馥郁,
清雅自幽谷,飄逸而高潔的王者之氣
甘甜鮮爽,粘稠瓊液,
就算是文人騷客,亦難描述完美
此刻竟在這杯茶湯中
喝到了深林的芬芳,和幸?!?/span>
喝完剛剛新出的“紫龍瑞貢”,那就來感受一下老年份的紫茶。
12年紫龍柱、09年紫龍圓生、06年紫龍圓熟。
歲月流金,甜柔中綿里藏針,茶氣暖足,喉韻悠長……口感細膩的糖水,
茶友說“喝了有酒醉般微醺的感覺……”